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每日一微菌：發酵食品是環境活性微生物的載體
公告日期: 2021-08-19
發酵食品是環境活性微生物的載體。 這篇系統文獻回顧得出的結論是食源性微生物顯示出短暫的腸道定植，推測發酵食品促進健康的作用仍然存在爭議
想了解更多嗎？
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.689084/full
校稿 WeiHsiang Lee
小編 Megan Pan
公告日期: 2021-08-19
發酵食品是環境活性微生物的載體。 這篇系統文獻回顧得出的結論是食源性微生物顯示出短暫的腸道定植，推測發酵食品促進健康的作用仍然存在爭議
想了解更多嗎？
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.689084/full
校稿 WeiHsiang Lee
小編 Megan Pan