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每日一微菌:吲哚可以促進大腦健康?

公告日期: 2021-06-30

吲哚是由腸道細菌從色氨酸合成的,並作為腸-腦軸的重要介質。 科學家假設,神經保護性吲哚(例如吲哚丙酸)的產生會在老化的過程中促進大腦健康

  • 吲哚(拼音:yǐn duǒ,注音:ㄧㄣˇ ㄉㄨㄛˇ、IUPAC命名:indole),是芳香雜環有機化合物,為雙環結構,包含了一個六元苯環和一個五元含氮的吡咯環。

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校稿 WeiHsiang Lee

小編 Megan Pan