每日一微菌：發酵食品是乳酸菌的良好來源

公告日期: 2020-11-20

發酵食品是乳酸菌的良好來源。這些發現表明，發酵食品是腸道微生物組中乳酸菌的來源，並且其豐富度取決於人們的年齡和生活型態(包含不同文化與地區對食用發酵食品的差異性)。

校稿 WeiHsiang Lee

小編 Megan Pan

回上一頁

新知交流