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每日一微菌:探索不可消化的碳水化合物在人體中的影響

公告日期: 2020-04-06

膳食纖維經微生物分解而產生的代謝物是其對人體健康有益的關鍵機制之一。

參見此觀點以探索不可消化的碳水化合物經發酵而產生的短鏈脂肪酸,在人體健康和疾病中對生理機能的影響。

 

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校稿 WeiHsiang Lee

小編 Kelsey Lu